Ein kleiner, sommergrüner Baum wächst

Der Baum wächst im westlichen bis mittleren Asien, im Mittelmeerraum und im Nahen Osten. Es ist ein sommergrüner, kleiner Baum, der zwar mehrere 100 Jahre alt werden kann, aber selten höher als 5 Meter wird. Seine anfangs grüne, später orangerote Frucht hat einen Durchmesser von bis zu 10 Zentimetern und ist durchzogen von Wänden. In deren Kammern finden sich zahlreiche winzige Samen, jeweils umgeben von einem glasigen, saftig-prallen, tiefrot bis blassrosa gefärbten Samenmantel. Insgesamt sind etwa 400 Samen in einer Frucht enthalten. Man erntet sie von September bis Dezember, sobald sie orangerot sind –  denn anders als viele andere Früchte reifen Granatäpfel nur am Baum.